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USDA PRIME RANCHER COLLECTION
(2) 16-ounce prime rib-eye steak (2) 20-ounce prime bone-in rib-eye steak (2) 8-ounce prime flank steak (1) 8-ounce prime filet mignon.
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We are committed to raising all our beef on our ranches
A festive feast capable of satiating any appetite, the Rancher Collection consists of two 16 oz Prime Ribeyes, two 20 oz Choice or Higher Bone-in Cowboy Ribeyes, two of our tender 8 oz Choice or Higher Flank Steaks and a well-marbled 8 oz Choice Filet Mignon.